Frühstück ... 

... für mich die schwierigste Mahlzeit des Tages. Ich mag morgens eigentlich nichts essen aaaaaaaaaaaber wir sollen ja innerhalb von 30 Min nach dem Aufstehen damit der Stoffwechsel in die Hufe kommt.


Sonntags Schmaus

🎶Easy like Sunday morning 🎶

 

Erdnuss- Seam- Brötchen von https://happycarb.de/rezepte/backen/easy-low-carb-broetchen/ 

mit Chilli Frischkäse ( Frischkäse mit Salz/Pfeffer/Arabiata-Gewürz verrühren und abschmecken) , einer in Scheiben geschnittenen 1/4 Avocado und Spiegelei


Joghurt mit Cerealien

100g Griechischer Joghurt 10%

100g  Magerquark

15g Chiasamen

25g Haferkleie

15g Quinoa gepufft

1 TL Zitronensaft     1 Granny Smith

 

 

 

 

 

 

Joghurt ,Quark und Zitronensaft cremig rühren.Apfel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Chia,Haferkleie und Quinoa unterheben.

ggf ein paar Spritzer Süßstoff

 


Erdbeer Ingwer Overnight

 

2  EL Haferkleie

150 g Griechischer Joghurt

1EL Quark

1 EL Chiasamen

1 Spritzer Süßstoff

1 EL Zitronensaft

1 Stück frischer Ingwer, ca. 1/2- 1 cm lang

100 g Erdbeeren TK

 

 

Ingwer schälen und fein reiben.

In einem Glas Haferkleie, Joghurt, Quark,Zitronensaft,Süßstoff Chiasamen und den geriebenen Ingwer mischen. Die Erdbeeren oben auf die Masse geben. Das Glas verschließen und in den Kühlschrank stellen.